Začini za jako srce

Začini su čuvari našeg srca i krvnih žila.
Začini sprečavaju njihovo začepljenje i poboljšavaju cirkulaciju u srčanom mišiću. 

Preporučuje se zaljubljeno srce, pa ako ga imate ne bi bilo loše da ostane što duže zdravo i jako.

A ako ga nemate, uskoro ćete ga možda imati i željeti ga učiniti zdravim i jakim.

Kako god, zdravo i jako srce uvijek je potrebno i svakako dobrodošlo.

Tu je Mješavina začina za zdravo i jako srce, za koju trebamo:

• 1 dio mljevene kurkume,
• 2 dijela mljevenog kumina,
• 3 dijela mljevenog korijandera,
• 4 dijela mljevenog komorača.

Pomiješamo začine i pohranimo ih u dobro zatvorenu staklenku. Prije početka jela skuhamo povrće na pari. Rastopimo malo gheeja u tavi i dodamo ½ do 1 žličice začina po obroku.

Začine pirjamo dok se okus ne oslobodi, a zatim dodamo povrće u tavu i kratko ga propečemo dok se ne prožme sa začinjenim gheejem. Dodamo crni papar i sol po ukusu.

Povrće stavimo na tanjur, pospemo ga suho poprženim suncokretom ili sezamovim sjemenkama, te ukrasimo peršinom.

Mješavina začina na povrću poslužuje se odmah.
Oprez ;) kažu da žličica kumina dnevno topi kilograme, pa...