Detoksikacija, restart organizma

Eto dočekali smo Novu koju ćemo, nadam se, živjeti prema Receptu za sretnu i zdravu Novu godinu. U blagdansko vrijeme smo uživali u svim onim paprenjacima i božićnim kolačićima, no većina nas jede i pije više nego inače. Nakon blagdanskog pretjerivanja s jelom neki možda razmišljaju o čišćenju organizma. Ako tako razmišljate, dobro razmišljate jer je prejedanje svojevrsan šok za naš organizam, pa je nakon prejedanja za blagdane potrebno je očistiti organizam.
Čišćenje organizma ili detoksikacija su jednostavni i laki uz pametan izbor zdravih namirnica koje dokazano čiste i liječe organizam nakon svega čemu smo ga izložili tijekom blagdana.

Zato ćemo povećati unos povrća o kojem se ne priča baš previše, ali radi se o super zdravoj namirnici. Govorim o starom dobrom kupusu o kojem sam već pisala u postu Hvalimo kiseli kupus, a  koji djeluje na enzime u jetri tako da ubrzava i pojačava čišćenje organizma. Uz to, kupus je povrće sa snažnim antikancerogenim svojstvima, pa je odlično ako nam je što češće na jelovniku i stolu.

O brokuli se puno više priča, pa svi znamo da je zdrava. I ona zaista čini čuda. Bogata je jakim antioksidativnim svojstvima, brokula jača imunitet i zato bi trebalo pojačati njezin unos nakon blagdanskog prejedanja. Ona isto spriječava nastanak kancerogenih stanica. Znači treba imati i brokulu što češće na stolu. Ali, malo manje se priča o klicama brokule. Klice brokule imaju ljekovita svojstva čak 50 puta jača od zrele brokule. Klice brokule možemo kupiti u trgovinama zdrave hrane, a svi znamo da je odlično biti Do grla u klicama ;)

Brokula je zelena, ali ipak ne spada u zeleno lisnato povrće čiji unos isto treba povećati. Tu su zelena salata, matovilac, radič, kelj, poriluk i naravno blitva koji su idealni za čišćenje organizma. Takvo povrće sadrži klorofil koji iz  organizma uklanja razne vrste toksina i tako rasterećuju jetru. Zeleno lisnato povrće najbolje je jesti sirovo jer je tada najbolji učinak njegovih odličnih i vrijednih nutritivnih svojstava.

Sada uz svu tu zelenu boju dodajemo i malo drugih boja. Preko žute, crvene i narančaste boje dolazimo do agruma koji su imperativ. Naranče koje volimo, Teški žuti limun i ostali agrumi će organizmu osigurati odličnu detoksikaciju zbog C vitamina koji sadrže. Vitamin C topi toksine, a njihov izlazak iz tijela ubrzava. Tu je najbolje popiti čisti ocijeđeni limun s malo vode.
Takav napitak odličan je i za alkalizaciju tijela. U taj napitak nikada nemojte dodavati šećer jer ćete umanjiti i djelovanje vitamina C i alkalzaciju vašeg organizma koja je važna, jako važna.

Kad smo već kod napitaka, osim gore navedenog napitka, pijemo samo vodu i zeleni čaj. Čuli smo preporuku raznih stručnjaka da je organizmu dnevno potrebno najmanje dvije litre vode. Sada ako smo pri čišćenju organizma, količine bi trebale biti optimalne, pa ne treba pretjerivati ni s tekućinama. Voda kao eliksir života najbolje djeluje na organizam, zato treba pripaziti da je dovoljno pijemo. Uz vodu, preporučuje se piti i zeleni čaj. Osim što je odličan za um i pamćenje pri čišćenju organizma od toksina, zeleni čaj dobro dođe jer ubrzava rad jetre.

I još malo zelene boje za kraj priče. 
Na našem stolu bi se trebao naći i trputec koji  nije tako često u svakodnevnoj prehrani. To je zapravo velik nedostatak jer je trputec prepun topivih vlakana koji upijaju i toksine i kolesterol. Tako se štetne tvari brzo i lako izbacuju iz organizma. Vrlo dobar je i prah od trputca koji se stavlja u napitke, a služi za bolju probavu.

Sada, uz sve te odlične namirnice, u Novu godinu ulazimo očišćenog tijela, ali i duha i uma, bez umora, pospanosti ili depresije. Potpuno rebootani tj. restartani.

Eto ga, ulazak u Novu s vraćenom prirodnom ravnotežom našeg tijela jer detoksikacija vraća i koncentraciju, i energiju, i pozitivan stav :) 

Detoksikacija i točka

Krajem prosinca i u siječnju često pretjerujemo u piću i jelu, pa se tijekom blagdana osjećamo iscrpljenima i tromima. Zbog toga onda znamo pribjegavati raznim režimima ne bismo li skinuli nakupljene kilograme.
Ali nisu nam potrebne drastične mjere da bismo se riješili nakupljenih toksina.
Za tako nešto dovoljno je samo nekoliko dana pripaziti na prehranu i provesti laganu detoksikaciju ili restart organizma.

Svi znamo da je važno unositi što više povrća i voća, a smanjiti unos mesa, pogotovo crvenog, mesa. Kod čišćenja organizma dobro je piti puno tekućine, a najbolji i prvi izbor je voda i biljni čajevi. Kavu i alkohol trebali bismo izbjegavati.

Namirnice idealne za detoksikaciju trebaju u sebi imati dovoljno minerala, vitamina i prehrambenih vlakna.

O odličnim namirnicama, koje su naši odlični saveznici tijekom postblagdanskog čišćenja organizma, možete pročitati ovdje, na Sretnim receptima, pa iznosim nekoliko odličnih načina za detoksikaciju organizma.

Prvi je zeleno povrće.

Dok provodimo detoksikaciju jako je važno jesti što više zelenog povrća kao što su brokula, kelj, kupus i krastavci. Bacimo se na onih 50 nijansi ... Vitamini i minerali, iz zelenog povrća, pomažu organizmu regulirati procese i izbaciti toksine. Oni čuvaju i imunitet što je, tijekom zimskih mjeseci, jako važno. 

Zatim je tu slatko povrće.

Slatko povrće, kao što je batat, mrkva, repa ili bundeva odlično je povrće baš za provođenje detoksikacije. To povrće smanjuje našu želju za slatkim jer je i ono samo slatko.

Slatko povrće sadrži beta karoten i vitamin A koji su važni za očuvanje imuniteta, a čuvaju zdravlje očiju i kože. 

Ovdje su i cjelovite žitarice

Cjelovite žitarice poput ječma, zobi, prosa i majke svih žitarica quinoe jako su zdrave, a dobro ih je jesti tijekom detoksikacije jer nas drže sitima. Satima! Vlakna iz tih žitarica pomažu nam kod izbacivanja toksina. 

Uvijek važna voda. Zimi nam je koža isušena zbog hladnoće i suhog zraka oko nas, pa joj je potrebna posebna njega, i izvana, ali i iznutra. Zato pijemo što više tekućine. Voda hidratizira naš organizam i pomaže izbacivanju otrova iz tijela. Uz vodu odlično je piti nezaslađene biljne čajeve kao što je zeleni čaj i kamilica. 

Naravno, trebamo biti što aktivniji i vježbati jer se znojenjem također izbacuju mnogi toksini, a dobro je i za naše zdravlje. Zato vježbamo pilates, jogu, ili jednostavno trčimo ili šetamo. 

Koristimo maslinovo ulje i/ili repičino ulje

Trebalo bi izbjegavati mliječne proizvode i šećer.

Ako to već niste počeli raditi, umjesto šećera, počnite koristiti prirodne zaslađivače poput Zelenog dragulja prirode - stevije ili meda.

Umjesto kravljeg mlijeka koristimo zobeno ili bademovo mlijeko.

Najvažnija stvar kod detoksikacije organizma je dosljednost.

Znači samo trebamo biti uporni i točka.
T o č k a .  ;)