Znači, u borbi s vrućinom ne bismo trebali baš pretjerivati s vodom.
Umjesto pretjerivanja s vodom u kineskoj medicini preporučuju čajnu mješavinu koja osim što je jako ukusna, jako je efikasna u borbi s vrućinom.
A recept za kinesku čajnu mješavinu glasi:
- 1 žlica hibiskusa /pore drži pod kontrolom i pomaže pri smanjivanju znojenja,
- 1 žlica šipka /nadoknađuje tekućinu,
- 1 žlica matičnjaka /opušta pore, mišiće, jako dobar za krvne žile,
- ¼ žlice đumbira /koži i porama vraća sposobnost prilagođavanja,
- 2, 3 vrećice rooibos čaja /pomaže čišćenju organizma i razrjeđuje limfu,
- 3 dl soka od višanja, kupine, borovnice ili ribizle /sprječava dehidraciju.
- pola litre zelenog čaja.
Đumbir i čajnu mješavinu prelijemo s 4 litre vrele vode i ostavimo stajati 20 minuta.
Procijedimo, pa dodamo zeleni čaj i sok.
Tko voli nešto slađe slobodno zasladi s malo meda.
Taj napitak se ne pije ni vruć, ni hladan, već treba biti sobne temperature.
Podjela hrane na onu koja grije i onu koja hladi nije izmišljotina modernih nutricionista, web stranica ili novinara.
Hranu tako dijele od pamtivjeka, tako ju dijele u tradicionalnoj kineskoj medicini, ayurvedi, makrobiotici ...
Svima je ponekad teško jesti, piti i unostiti u sebe ono što ne volimo, prisiljavati se na nešto što nam ne paše, siliti se i mučiti s hranom.
Ja to najbolje znam.
Meni je dijagnoza uništila jedan doživljaj hrane, ali zato dala drugi, pa tako nešto sada radim izuzetno rijetko jer volim slušati svoje želje i udovoljavati im, naravno ;)
Pogotovo sada kad sam pročitala da se ljeti, dok je vruće, u kineskoj medicini preporučuje chili bez kojeg ja ne mogu.
Chilam sve što jedem.
Čilajte i vi, zato chill ;)